PROSECCO MILLESIMATO
EXTRA DRY - BORON
Bílé, šumivé víno, suché.
Objem alkoholu: 11,5 %
Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Annone, Veneto
Vinařství: L´azienda agricola Boron
Denominace: Prosecco Doc
Odrůda: 100 % Glera
Oblast produkce: 25 ha vinic, na kterých rodina Boron hospodaří, se nachází
ve Venetu, v oblasti, kde se vinná réva vysazuje již od dob prvních římských kultur.
Zdejší morfologické a klimatické podmínky vytváří skvělou kombinaci pro pěstování
vína. Hrozny zde dosahují optimální zralosti. Pečlivá práce na vinici, zdravá a kvalitní
réva, spolu s důrazem na detail a tradiční výrobu, přispívají k vytvoření mimořádných vín.
Hustota výsadby: 3 000 vinné révy / 1 ha
Výnosnost: 120 q / 1 ha
Výnosnost: 120 q / 1 ha
Vinifikace: V první polovině září jsou hrozny sebrány. Víno fermentuje na vybraných
kvasinkách v ocelových nádržích. Teplota je během tohoto procesu přísně kontrolovaná.
Následuje druhotné kvašení s použitím tzn. Charmatové metody (výroba šumivého vína
zráním uvnitř uzavřeného tanku).
Charakteristické znaky: Zářivá, slámově žlutá barva se zelenými odlesky.
Perlení je velmi jemné, atraktivní, elegantní a vytrvalé. Víno provází výrazná vůně s tóny
akátových květů, jablka, citronu a grapefruitu. Měkká, příjemná ovocná chuť s dobrou
strukturou. Na patře Prosecco působí vyváženě, lahodně a harmonicky.
Gastronomie: Vynikající aperitiv. Skvěle doplní orestovanou zeleninku, smažené pokrmy,
nejrůznější druhy sýrů. Hodí se také k rybám (i v syrové úpravě), mořským plodům a lanýžům.
Alergeny: obsahuje siřičitany
Ideální teplota k podávání: 6 - 8°C
Extra Dry - 0,75 l
Bílé, šumivé víno, suché.
Objem alkoholu: 11,5%
Charakteristické znaky: Zářivá, slámově žlutá barva se zelenými
odlesky. Jemné a vytrvalé perlení. Víno provází výrazná vůně s tóny
akátu, jablka, citronu a grapefruitu. Příjemná a ovocná chuť s dobrou
strukturou. Na patře působí vyváženě a harmonicky. Skvěle doplní
orestovanou zeleninku, smažené pokrmy, sýry, ryby, mořské plody
a lanýže.
Bílé, šumivé víno, suché.
Objem alkoholu: 11,5%
Charakteristické znaky: Zářivá, slámově žlutá barva se zelenými
odlesky. Jemné a vytrvalé perlení. Víno provází výrazná vůně s tóny
akátu, jablka, citronu a grapefruitu. Příjemná a ovocná chuť s dobrou
strukturou. Na patře působí vyváženě a harmonicky. Skvěle doplní
orestovanou zeleninku, smažené pokrmy, sýry, ryby, mořské plody
a lanýže.
Skladem
339 Kč
DO KOŠÍKU
Pros. Millesimato Boron - 6 Ks
Extra Dry
Skladem
2 034 Kč
DO KOŠÍKU
Pros. Millesimato Boron - 12 Ks
Extra Dry
Skladem
4 068 Kč
DO KOŠÍKU
Pros. Millesimato Boron - 24 Ks
Extra Dry
Skladem
8 136 Kč
DO KOŠÍKU
Vinařství: L´azienda agricola Boron
Vinařství Boron bylo založeno v roce 1954. Zakladateli byli Amedeo a Remigio Boron. Kantýna se v průběhu let neustále rozrůstala.
Nyní opečovává 25 ha vlastních vinic v oblasti, která se může pochlubit vynikajícími podmínkami pro pěstování vína.
Vedení společnosti bylo nedávno předáno nové generaci rodiny. Cílem je tradiční výrobu vína neustále doplňovat
o nejmodernější technologie a pokračovat ve výrobě vynikajících vín vysoké kvality.
